A batata Asterix é uma variedade de batata conhecida por sua casca rosada e polpa amarelada, rica em amido. Essa característica a torna ideal para frituras, purês e nhoques, pois tende a ficar mais crocante e sequinha.
A batata Asterix é uma variedade de batata conhecida por sua casca rosada e polpa amarelada, rica em amido. Essa característica a torna ideal para frituras, purês e nhoques, pois tende a ficar mais crocante e sequinha.
