Os ovos caipiras oferecem diversos benefícios à saúde devido à sua composição nutricional rica e às condições de criação das aves. Eles são conhecidos por serem fontes de proteínas de alta qualidade, vitaminas (A, D, E, complexo B), minerais (cálcio, fósforo, ferro, zinco, selênio) e ácidos graxos ômega-3. Além disso, a criação livre de antibióticos e a alimentação natural das galinhas caipiras contribuem para a qualidade e sabor superior dos ovos.