Descrição
A alface roxa oferece diversos benefícios à saúde devido à sua riqueza em antioxidantes, vitaminas e minerais. Ela é especialmente conhecida por sua alta concentração de antocianinas, que são compostos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de contribuir para a saúde do coração e proteger contra o envelhecimento precoc